Les origines de la pomme
Une enquête scientifique internationale à la recherche des origines de la pomme.
Comment un antique pommier sauvage kazakh pourrait nous sauver des pesticides. Mais d'où vient la pomme du jardin d'Eden ?
Réalisé par Catherine Peix, « Aux Origines de la pomme » nous emmène dans les montagnes du Tian Shan, au Kazakhstan où les premiers pommiers seraient nés, il y a 165 millions d'années. On trouve dans ces forêts épaisses d'arbres qui peuvent atteindre plus de trente mètres de haut et vivre plus de trois cents ans, des pommiers sauvages : les Malus sieversii. Leurs pommes sont non seulement comestibles et savoureuses, aux couleurs et aux goûts variés, mais elles ont su développer des résistances exceptionnelles aux maladies et, en particulier, au fléau numéro un du pommier : la tavelure. Quel est donc le secret de la résistance de Malus sieversii ?
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Mots-clés: histoire, pomme, origine, malus sieversii, Aymak Djangaliev, Nikolai Vavilov, Kazakhstan, Jardin d’Eden, Catherine Peix
