Pontet-Canet, un château engagé en biodynamie
Château Pontet-Canet à Pauillac prouve par l'exemple depuis plus de 15 ans qu'il est possible de se passer complètement de tous les pesticides chimiques de synthèse, d'avoir des pratiques biologiques et biodynamiques et de voir l'ensemble d'un domaine comme un organisme complexe ou chaque détail doit être réfléchi de manière holistique.