Manuel pour l'élaboration et la mise en oeuvre des préparations biodynamiques

Ce manuel de Pierre et Vincent Masson est un guide pratique qui vous permettra de d'élaborer et de mettre en œuvre les préparations biodynamiques avec rigueur et efficacité. Il est destiné aux amateurs et aux professionnels qui veulent approfondir leur compétence en agriculture biodynamique.

Ce manuel de Pierre Masson est un guide pratique qui vous permettra de mener un jardin en biodynamie avec rigueur et efficacité. Il est destiné aux amateurs de jardinage qui souhaitent débuter ou progresser dans cette voie. Les professionnels y trouveront aussi de précieux conseils.

Dans son dernier livre, Jonathan Nossiter questionne sur le milieu culturel en rapport avec le milieu agricole à l'image de son dernier documentaire "Résistance Naturelle". Journaliste et réalisateur, il a toujours essayé de jouer son rôle d'informateur en exerçant un contre pouvoir par rapport à ce que tente de nous faire ingurgité les grands médias. Mais comme la culture se retrouve aujourd'hui face à un constat alarmant de déconstruction, il pose ici des pistes de réflexion en prenant notamment exemple sur le mouvement du vin naturel dont le modèle pourrait être adapté au monde de la culture... Un livre à découvrir.

Le vin naturel occupe aujourd'hui une place de choix dans de nombreux bars à vins parisiens, les milieux alternatifs et même sur les tables de quelques étoilés au michelin mais qu'en est il exactement ? Antonin Iommi-Amunategui tente, au travers de ce manifeste, de faire le point sur la question.

Goethe ne fut pas seulement l’un des plus éminents poètes allemands du 18^e siècle. Naturaliste émérite, il étudia la physique, la minéralogie et la biologie. Au cours de sa carrière dans les affaires publiques, il réalisa de nombreuses observations et constitua maintes collections. Dans le cadre de ses recherches en botanique, il examina la constitution et le développement des plantes annuelles. Cette étude fut la première publication scientifique majeure de Goethe. Elle parut pour la première fois en 1790 sous le titre: Essai sur la métamorphose des plantes. Ses conclusions firent grand bruit dans les milieux scientifiques de l’époque. Quoique maintes fois critiqué, l’ouvrage fut réédité plusieurs fois, traduit en plusieurs langues, puis intégré dans les manuels de botanique.

Que nous arrive-t-il ? Une nouvelle menace, invisible, s’attaque à la santé humaine. Ce sont les perturbateurs endocriniens. Inconnus il y a 25 ans, ils mobilisent aujourd’hui des milliers de scientifiques à travers le monde qui cherchent à percer le secret de ces substances chimiques qui détraquent le système hormonal.

Cet anti-guide des vins, conçu par un collectif de six blogueurs, dresse le portrait de 120 vignerons atypiques issus de 12 pays différents et en répertoriant 250 cavistes affranchis en France, en Europe et à travers le monde.

Il y a eu Tu mitonnes ! ... l'hiver puis maintenant Tu mitonnes! ... l'été parce que la cuisine ne peut être que de saison. Un petit livre de recettes par Jacky Durand.

Comme beaucoup en Occident et avant la plupart d'entre nous, Masanobu Fukuoka a compris que nous ne pouvions pas isoler un aspect de la vie d'un autre aspect. Quand nous changeons notre nourriture, nous changeons notre société, nous changeons nos valeurs... La révolution d'un seul brin de paille est un livre vivifiant, utile sur l'agriculture parce qu'il n'est pas uniquement sur l'agriculture.

Les vins en Biodynamie sont-ils meilleurs que les autres? La Biodynamie est-elle-scientifique? Quelle est la différence entre bio et biodynamique? Voici autant de questions que de nombreux amateurs de vin se pose aujourd'hui. Car la Biodynamie se diffuse dans les vignobles comme une trainée de poudre, mais reste souvent obscure pour celui qui n'est pas initié. Ce livre aborde avec clarté et simplicité tout ce qu'il faut savoir à son sujet.

Agriculture conventionnelle rime souvent avec pesticides... Mais que sont ils ? Qui sont ils ? Comment se sont ils implantés dans toutes les fermes et les jardins avec une facilité inégalée ? Il suffit de lire ce livre pour comprendre, grâce à un travail journalistique remarquable, les tenants et les aboutissants de l'implantation des lobbies de la chimie au sein même du gouvernement français après les deux grandes guerres mondiales...

Ce manuel de Pierre Masson et Vincent Masson est un guide des pratiques fondamentales pour l'application de la méthode biodynamique. Il est destiné aux agriculteurs professionnels qui souhaitent débuter ou progresser dans cette voie. Les jardiniers y trouveront aussi de précieux conseils.

Le livre de Claude et Lydia Bourguignon, à découvrir si vous désirez comprendre comment fonctionne le sol de notre planète et avoir quelques solutions pour le conserver dans son état actuel voir le faire fructifier. Un livre qui s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels....

Un livre écrit par Virginie Heitz et Pauline Vignoud sur les nombreux acteurs bio de la Haute-Savoie sous la forme d'un livre guide vous donnant l'envie de rencontrer tous les protraits... A consulter sans modération.

Les Ignorants n'est autre que la riche histoire d'un dessinateur de bande-dessinée: "Etienne Davodeau" et de son voisin, un vigneron talentueux du Maine-et-Loire: "Richard Leroy". Ensemble ils construisent une BD simple et attachante retraduite dans un véritable livre de 272 pages.