10 Nov2009

Domaine Clusel-Roch

Retrouvez les vins dégustés:

- Condrieu "Verchery" 2008
- Côte-Rôtie Cuvée "Classique" 2007
- Côte-Rôtie Cuvée "Les Grandes Places" 2007
- Côte-Rôtie Cuvée "Classique" 2006

Les trouver

Le site internet du Domaine Clusel-Roch: www.domaine-clusel-roch.fr

Guillaume Clusel-Roch © UNIVERS DITVIN

Baptiste Clusel plante sa première vigne en 1935 et transmet son vignoble à son fils René. Depuis les années 50, René et Joséphine CLUSEL cultivent, comme beaucoup d’agriculteurs ampuisais, des légumes, des arbres fruitiers, et des vignes de Côte-Rôtie, dont ils commercialisent le vin en bouteilles. Ensuite Gilbert Clusel arrive sur l'exploitation, son envie: redonner une âme à ce vignoble abandonné après la première guerre mondiale. Les vignobles en terrasses d'antan avaient pour la plupart disparu sous des friches et un gros travail de remise en état a été réalisé. Ce travail de reconstruction méticuleux continue d'être fait et chaque année une nouvelle petite parcelle est plantée.

Aménagement d'une ancienne terrasse © UNIVERS DITVIN

Mur des Terrasses de Côte-Rôtie au Domaine Clusel-Roch © UNIVERS DITVIN

C'est en 1984 que la décision d'abandonner les engrais chimiques est prise, ceci paraît une évidence pour les Clusel-Roch car la vigne ne doit pas vivre sous perfusion, le grand potentiel des terroirs de la Côte-Rôtie réside dans la difficulté de la vigne à aller chercher les nutriments dans les roches fissurées.

En 1990-91 les Clusel-Roch arrêtent d'utiliser les insecticides chimiques estimant que les impacts de ces produits sur la microfaune sont trop importants, c'est grâce à des produits biologiques ou aux insectes protecteurs que les populations d'insectes nuisibles sont contrôllées.

Les sols du Domaine Clusel-Roch © UNIVERS DITVIN

A partir de 1993-94 le travail du sol est à nouveau pratiqué afin de controller l'herbe sans utilisation de désherbants, les coteaux étant souvent escarpés le travail manuel grâce à des charrues tirées par des treuils est effectué. Une mini-pelle avec un godet adapté est utilisée dans les terrasses pour désherber, ce travail demande d'avoir adapté le vignoble au passage de la mini-pelle. Sur le plateau pour les terroirs "Le Champon" et "Le Plomb" l'emploi d'un chenillard permet de faire un travail du sol moins physique et moins contraignant.

Chenillard permettant de griffer les vignes © UNIVERS DITVIN

C'est en 1998 que les premiers essais en bio voient le jour, des essais en biodynamie sont réalisés en même temps mais le manque de temps oblige les Clusel-Roch à se limiter à la bio. Et c'est en 2002 que le domaine est certifié en bio.

Guillaume Clusel-Roch vient de rejoindre ses parents sur l'exploitation, il vient de reprendre un demi hectare de Coteaux du Lyonnais ce qui permet de produire du Gamay en plus de la Syrah (Côte-Rôtie) et du Viognier (Condrieu). L'un des projet de Guillaume est d'avoir environ 2,5 hectares de Coteaux du Lyonnais afin de diversifier la gamme.

Les terroirs sont essentiellement sur les micashistes avec une altération de la roche mère plus ou moins importante.

Cuverie du Domaine Clusel-Roch © UNIVERS DITVIN

Le pressoir vertical du Domaine Clusel-Roch © UNIVERS DITVIN

Cave du Domaine Clusel-Roch © UNIVERS DITVIN

Condrieu "Verchery" 2008

Un nez d'agrumes, de pêches de vigne et d'abricots.
Une bouche avec une très légère réduction minérale, une jolie fraîcheur sur les agrumes avec un côté citronné. Des notes de pêches de vigne.

Côte-Rôtie Cuvée "Classique" 2007

Une belle couleur noir.
Un nez complexe de violettes, de fruits noirs mûrs, légèrement cuiré.
Une bouche avec une belle fraîcheur légèrement citronnée, des tannins soyeux, le vin est très complexe et riche avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de guarrigues.

Côte-Rôtie Cuvée "Les Grandes Places" 2007

Un nez riche et complexe de fruits noirs.
Une bouche très complexe et riche avec une plus grande profondeur et longueur que le "classique", de très beau tannins, une belle acidité ciselée et des notes de fruits mûrs, d'épice et de guarrigue. Ce vin est batit pour vieillir.