I love Saint-Emilion - Les Clefs du Paradis
LES CLEFS DU PARADIS
GUILLAUME BODIN NOUS PROPOSE UN LONG-MÉTRAGE ÉPOUSTOUFLANT DE LUMIÈRE SUR LES VIGNOBLES ET LES HOMMES EN BIODYNAMIE INTITULE: LES CLEFS DES TERROIRS.
La lumière est partout. Dans l’or des vins du Mâconnais qui coulent des barriques, dans la pétillement des regards de ces vignerons convaincus des pratiques biodynamiques, dans les couchers de soleil qui apaisent les collines de cette Bourgogne splendide, l’argent aussi, avec les silences des chais, les petits matins qui s’offrent au vigneron qui se lève tôt, aux paroles apaisantes et apaisées de ces hommes qui ont fait le pari de cette culture ancestrale mais remis au goût du jour par un philosophe, Rudolf Steiner (1861 - 1925). Initiateur d’une approche du monde par la science de l’esprit, il initiera le monde suprasensible et créera la Société anthroposophique qui va inspirer des domaines aussi variés que l’architecture, l’agriculture et la viticulture. Suprasensible, Guillaume Bodin l’est assurément. La valeur n’attend pas le nombre des années ne peut on s’empêcher de penser en regardant son tout premier film. Ce savoyard de 24 ans a ce regard sur le monde qui fait les grands cinéastes. Vigneron de formation, nanti d’un BTS obtenu à Mâcon, le jeune homme va faire ses premières armes dans un vignoble mené en biodynamie. A 18 ans il pénètre le domaine de la Soufrandière dans le Mâconnais mené par Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret, dit les Bret brothers ( non, non je ne l’invente pas ).’ De suite, j’ai commencé à filmer. J’ai monté un ’Défi Jeune’ pour me faire financer ma première caméra.’ Entre temps, le jeune homme a fait un détour par la Nouvelle-Zélande dans des vignobles menés en bio. ’Dans ce documentaire j’ai voulu éviter tout dogmatisme.’ Mission accomplie. Le film réussit la performance de mettre en scène des acteurs de la biodynamie de différentes appellations comme Olivier Jullien de Margullier dans l’Hérault, Les Rossignol-Trapet de Gevrey-Chambertin, Aubert de Vilaine de la Romanée Conti qui expriment avec émotion leur choix et le pari serein de la biodynamie. Les images sont belles, les interventions se superposent, se chevauchent et tendent à nous prouver que les pratiques sont bien l’aboutissement et la symbiose de l’homme, des animaux dans un éco-système naturel à préserver. Les fondus-enchainés des images ’ pour moi il était important de ne pas faire ressentir la barrière de la caméra, je me suis fait aider de Jean-Noël Roy, grand réalisateur des années 60 de la télévision. Au départ je pensais que mon film ne sortirait qu’en DVD. Pour ce film j’ai maîtrisé toutes les phases, et j’ai trouvé moi-même mes propres circuits de distribution.’
AMALGAME BIO ET BIODYNAMIE
Projeté au Mégarama de Bordeaux, le film va entamer un Tour de France des vignobles, commencé triomphalement en Bourgogne. A l’issue de la projection Guillaume Bodin anime un débat avec les spectateurs interpellés par le sujet de la biodynamie. Les amalgames sont encore importants entre les pratiques bio et biodynamiques, la conversion et le la labellisation par les 2 principaux organismes certificateurs Demeter et Biodyvin, et les pratiques sincères de nombreux vignerons. En Aquitaine, les chiffres 2009 diffusés par l’Agence Bio témoignent ce dynamisme : pour la première fois, les surfaces en conversion dépassent les surfaces Bio ! Désormais, l’Aquitaine comptabilise 439 exploitations et 5 464 hectares de vignes Bio et en conversion, soit une progression de 45 % en un an. Mais c’est du côté des conversions que les progressions sont les plus spectaculaires : les surfaces ont augmenté de 90 % entre 2008 et 2009. Dans certains départements, les conversions sont massives (+111 % en Gironde, +183 % en Lot-et- Garonne, par exemple). En Gironde, Alain Moueix a pris le pari risqué de labelliser en biodynamie pour la première fois des Grands Crus Classés, Fonroque et Moulin du Cadet, et Rive gauche, Pontet-Canet vient d’obtenir sa labellisation. Plusieurs vignobles de Gironde en ont la pratique, Ausone, entre autres et y réintroduisent le cheval.
Les images de Coquette entre les rangs au petit matin, en osmose totale avec l’homme qui les mène ne peuvent que nous ramener à la raison. Présent parmi les spectateurs, Erik Martin, propriétaire de 3 percherons, vient d’élire domicile à Paran-Justice en AOC St Emilion, vignoble de la famille Boutros-Toni. La biodynamie, il la pratique depuis une vingtaine d’années avec ses chevaux en Bourgogne, mais il a choisi de poser ses valises en Gironde. ’Le plus beau vignoble du monde.’
’La Clef des Terroirs’ a de beaux jours devant elle. Le film va être projeté dans le Languedoc, à Toulouse, Montpellier puis retour à Dijon et Mâcon. Il me semblerait essentiel que le film soit présenté en juin en ouverture de la grande messe de Vinexpo.
Marilyn Johnson pour Ilovesaintemilion.fr
