Le Dauphiné Libéré | 23 Mars 2011
Faucigny | La-Roche-sur-Foron
Guillaume Bodin, vigneron et réalisateur de film
REPERES
DOSSIER AGIR
Guillaume Bodin a monté un dossier Envie d'Agir - Défi Jeune pour financer une partie de son projet. Il a obtenu une bourse de 3000€ en octobre 2009 de la part de la région Bourgogne
CREATION D'ENTREPRISE
Il a créé son entreprise en novembre 2009: "Univers Ditvin", tout en restant dans le milieu du vin en travaillant dans les vignes en Bourgogne et pour les fêtes de fin d'année aux vins Duvernay en Haute-Savoie.
AUTOFINANCEMENT
Le but de son entreprise était d'auto-financer le documentaire "La Clef des Terroirs" afin d'avoir le maximum de liberté éditoriale même s'il n'avait aucune assurance pour la distribution du film.
La fabrication du vin et la réalisation d'un film peuvent s'apparenter en plusieurs points. Hier soir, le film "La Clef des Terroirs" était projeté au cinéma Le Parc en présence de Guillaume Bodin. Il peut facilement en parler, lui qui cumule désormais les casquettes de créateur de vin et de film.
Guillaume est vigneron dans l'âme, selon sa propre expression. Déjà à 11 ans, il le savait. A 16 ans, il obtient un BEPA, enchaîne avec un bac pro et BTS en viticulture-oenologie. C'est à partir de là que son intérêt pour la biodynamie s'est dévellopé. "Les vins sont d'une qualiité exceptionnelle en goût, en identité, en buvabilité", dit-il.
Une passion qu'il souhaite partager
Guillaume se passionne d'autant pour ces méthodes qu'il considère comme respectueuse de l'écologie. "Les pulvérisations traditionnelles en cuivre et soufre y sont réduites au minimum. Les engrais sont des tisanes et des purins à base de plante (ortie, prêle, camomille, osier...)".
Il raconte la fabrication spécial de bouse de corne de vache. les vignerons en pulvérisent sur les sols après l'avoir "dynamisées". Pour se faire, il la diluent dans de l'eau de pluie puis la brassent en spirales dans les deux sens. "La bouse de corne favorise l'activité microbienne et la formation de l'humus qui ont pour rôle d'améliorer l'absorption des racines et donc la rétention d'eau dans le sol".
Pour le jeune viticulteur, un terroir c'est précisément cela: "un sol vivant qui conserve les caractéristiques des cépages. il m'a fallu six ans pour comprendre l'intégralité du concept. Je suis stupéfait par l'ignorance et les erreurs dites au sujet de la biodynamie, ainsi que par le rejet d'une grande partie du milieu professionnel".
Informer et expliquer
C'est pour cela qu'il a décidé d'informer, d'expliquer a travers les images et le cinéma. "Je voudrais rétablir la vérité. Je voudrais donner l'envie aux autres de s'intéresser à la biodynamie et de produire selon ce savoir. J'ai également l'espoir que nous puissions continuer à produire de grands vins en France. Sinon, je pense que nous allons droit dans le mur."
Fort de ces intensions, il se lance dans la réalisation de son premier long-métrage. Il s'y met avec passion et dynamisme, comme toujours pour son premier film: La Clef des Terroirs (sorite en France 16 mars).
Le tournage commence en janvier 2010. La chance est au rendez-vous: sa rencontre et l'amitié immédiate qui s'ensuit avec Jean Noël Roy (réalisateur des grands directs de la télé des années 60) est l'aide précieuse qui lui tombe miraculeusement du ciel pour faire le montage du film.
Un autre rochois, Silvère Chéret apporte également sa contribution dans les images, le son et quelques musiques.