Sélection à l'aveugle du Pouilly-Loché "Les Quatre Saisons" 2013 du Clos des Rocs par le comité de dégustation des Grands Vins Privés. Chablis ou Mâconnais ?
Damien et Coralie Delecheneau sont un jeune couple de vignerons qui se sont dernièrement installés sur la commune d'Amboise en Touraine...
Le livre de Claude et Lydia Bourguignon, à découvrir si vous désirez comprendre comment fonctionne le sol de notre planète et avoir quelques solutions pour le conserver dans son état actuel voir le faire fructifier. Un livre qui s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels....
Comment les produits chimiques qui contaminent notre chaîne alimentaire sont-ils testés, évalués, puis réglementés ? Fruit d’une enquête de 2 ans menée en Amérique du Nord, en Asie et en Europe par Marie-Monique Robin, "Notre poison quotidien" retrace le mode de production, de conditionnement et de consommation des aliments, depuis le champ du paysan (pesticides) jusqu’à notre assiette (additifs et plastiques alimentaires).
Le vin est un lubrifiant social
Jean Clavel
Les abeilles meurent… Heureusement les robots-abeilles arrivent pour sauver l'humanité ! Les pesticides peuvent être utilisés sans s'inquiéter des pollinisateurs.
Le Domaine de La Moussière à Sancerre fait partie des entités que l'on ne pas pas louper lors d'une visite dans la région. La famille Mellot gère ce Domaine depuis 19 générations...
Un livre écrit par Virginie Heitz et Pauline Vignoud sur les nombreux acteurs bio de la Haute-Savoie sous la forme d'un livre guide vous donnant l'envie de rencontrer tous les protraits... A consulter sans modération.
Belle maman s'en va, Crémant du Jura
Un film documentaire qui donne les clés pour comprendre comment des multinationales veulent confisquer le vivant. Un film utile qui donne envie de se battre pour sauver notre indépendance alimentaire.
Copier-cloner fait l’analogie entre la société de consommation, les enjeux des biotechnologies et un programme informatique.
Marc Pesnot est un vigneron "nature" du Muscadet, il produit des vins atypiques par rapport à l'appellation mais qui sortent de l'acidité trop marquée de la région...
Les Ignorants n'est autre que la riche histoire d'un dessinateur de bande-dessinée: "Etienne Davodeau" et de son voisin, un vigneron talentueux du Maine-et-Loire: "Richard Leroy". Ensemble ils construisent une BD simple et attachante retraduite dans un véritable livre de 272 pages.
