Manger bio & local dans les cantines c'est possible !

Dans le cadre de l'opération "Zéro phyto 100% bio" la commune de Barjac s'est lancé le défi de devenir un village modèle quant à son restaurant scolaire ou les 250 repas sortant chaque jour sont bios.

C'est aussi un fruit bio par semaine à la récréation, un potager bio dans la cour de l'école, une ferme bio créée pour fournir le restaurant scolaire et un boulanger bio.

Edouard Chaulet, maire du village depuis 26 ans, a initié ce mouvement avec Aline Guyonnaud, nutritionniste, ainsi que le chef de l'époque. Johan Ozil, le chef actuel, estime que ce passage s'est fait relativement facilement. Mr Le Maire préfère que les enfants du village mangent des produits de qualité plutôt que de goudronner un kilomètre de voirie ! Tout est question de choix...

Barjac a reçu le premier prix des "communes bios" de 1000 à 2000 personnes, le 3 ème prix des "communes bios sans pesticides" de la campagne "Zéro phyto 100% bio".

Cette campagne est une initiative de Générations Futures, Bio Consom'acteurs et Agir pour l'environnement.

Une vidéo réalisée par Guillaume Bodin - Dahu Production

Mots-clés: video, bio, générations futures, guillaume bodin, dahu production, barjac, cantine, local, agir pour l'environnement, bio consom'acteurs, aline guyonnaud, edouard chaulet, johan ozil

Documentaires à découvrir !

Zéro Phyto 100% Bio

Le documentaire des cantines bio et des villes sans pesticides.

Zéro Phyto 100% Bio en avant-première au cinéma - Sortie nationale le 31 janvier 2018

Insecticide Mon Amour

Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.

Insecticide Mon Amour - Film documentaire

La Clef des Terroirs

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

La Clef des Terroirs - Film documentaire

Retrouvez MOI sur les réseaux sociaux

Le realisateur de documentaire Guillaume Bodin au domaine de la soufrandiere à vinzelles Guillaume Bodin

Je voulais devenir vigneron en biodynamie mais les traitements chimiques ont tout remis en question. Je me suis reconverti dans le documentaire.

Suivez-moi sur INSTAGRAM - FACEBOOK - TWITTER

0
Partages

Aimez-vous ce que vous avez lu ?

Partagez-le autour de vous !

0
Partages