"Zéro Phyto 100% Bio", le documentaire est en bonne voie !

Le montage de mon nouveau documentaire avance bien, il reste un mois pour le finaliser ! Nous avons déjà fait plusieurs projections de travail avec l'équipe. Il nous reste la fin du montage ainsi que la musique, la voix off, l'animation, l'étalonnage et le mixage son avant qu'il n'arrive au cinéma.

Dans le cadre de l'opération "Zéro phyto 100% bio", la commune de Mouans-Sartoux s'est lancé le défi de proposer du 100% bio et local dans ses trois restaurants scolaire qui préparent 1000 repas par jour !

Alors que les États généraux de l’alimentation devraient accompagner la transition agricole, 34 ONG mobilisées ont rédigé une tribune pour dénoncer la quasi absence d’aide à l’agriculture biologique. Créatrice en emplois locaux et non délocalisables, capable de réduire l’impact agricole sur le climat et plus résiliente, la bio est une solution d’avenir qui fait déjà ses preuves. Pour répondre aux attentes citoyennes et ne pas céder aux lobbies, les ONG interpellent le gouvernement.

Affiche du film documentaire "Zéro Phyto 100% Bio"

Cela fait maintenant 5 ans que j'ai commencé le tournage de "La Clef des Terroirs - Retour aux sources" notamment chez Avignonesi en Toscane. Lors de mon dernier passage au domaine, je voulais vous faire partager quelques minutes avec mon ami Alessio GORINI, chef de production de ce domaine d'un peu plus de 300 hectares en agriculture biologique et biodynamique dont presque 200 hectares plantés de vigne. C'est dans ce cadre que j'ai tenté une nouvelle immersion du type "T'as où les vignes ?" que j'ai réalisé l'été dernier avec Marie-Thérèse Chappaz. En attendant la sortie du documentaire prévu pour fin 2021, je vous laisse découvrir ce domaine ;-)

Anaïs a 24 ans. Elle vit seule dans une petite maison au milieu d’un champ en Bretagne. Rien ne l’arrête. Ni l’administration, ni les professeurs misogynes, ni le tracteur en panne, ni les caprices du temps, ni demain ne lui font peur. En accord avec ses convictions profondes, elle est portée par son rêve de toujours, celui de devenir agricultrice et cultiver des plantes aromatiques.

Découvrez la bande-annonce de "Zéro Phyto 100% Bio".

"Zéro Phyto 100% Bio", mon nouveau film !

Depuis un peu plus d'un an je sillonne la France à la recherche des pionniers de la restauration collective bio ainsi que toutes les communes ayant entamé il y a de nombreuses années l'arrêt des pesticides en ville. Au départ nous ne devions sortir qu'une série de vidéos sur internet et nous nous sommes dit qu'il serait tout de même bien d'avoir un documentaire sur ces sujets au cinéma... Le tournage est presque terminé, il ne reste plus qu'à le monter !

Le Château de Lucey a été repris il y a quelques années par Christophe Martin et son équipe. Ils produisent aujourd'hui des vins bios (Roussette, Pinot, Mondeuse et autres pétillant de Savoie). Une petite vidéo des journées portes ouvertes.

NOUVEAU - Les Éditions Montparnasse sortent un nouveau coffret "Vin Bio" comprenant les documentaires "La Clef des Terroirs" et "Insecticide Mon Amour" disponible dans vos magasins préférés.

À 24 ans Daniel Testard, alors ouvrier boulanger, se pose beaucoup de question sur la réalité et le rythme de son métier. Pourquoi faire des baguettes à la chaîne ? Il arrête tout pour devenir assistant social pendant 7 ans tout en ayant toujours au fond de lui même une grande envie de faire du pain son quotidien ! Il repense son métier, les méthodes de travail, de panification, travailler à nouveau avec le levain naturel... Pour lui les boulangeries modernes ressemblent à des Goulags ou les ouvriers sont prisonniers car il n'est plus possible de s'y épanouir et ce qu'il cherchait depuis toujours c'était la liberté !

Nous savons que l'eau, l'air, la nourriture, le pétrole viendraient à manquer dramatiquement. Des villes entières pourraient être englouties par les océans. Une partie de l'humanité pourrait disparaitre d'ici la fin du siècle... Que faisons nous-aujourd'hui ? Pour Demain ?

Une vidéo du Domaine Marc Kreydenweiss qui se situe à Andlau en Alsace. Cette famille vigneronne depuis douze générations produit de grands vins blancs d'Alsace en biodynamie.

Vidéo au Domaine Pierre Morey à Meursault. Ce petit domaine produit de grands vins de Bourgogneen biodynamie depuis de nombreuses années.

Un film qui décrit la vie d'un paysan qui transforme sa ferme familiale en une industrie pour animaux avant de s'apercevoir de ses erreurs. Il opte alors pour un futur beaucoup plus durable.

Vigneronne en biodynamie, Marie-Thérèse Chappaz produit des vins de renommée mondiale. Refusant les traitements chimiques, elle privilégie l’écoute attentive de la Nature. Elle reçoit Linn Levy dans la grange de son domaine.

L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature, les produits chimiques provenant du pétrole sont bannis. Le travail du sol pour lutter contre l'herbe permet une prise en compte importante du sol et du sous-sol.

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.