Domaine de Beudon, Valais

Rencontre de Marion et Jacques Granges et découverte des vins de Beudon, ce vignoble perché dans le ciel du Valais.

Son cas avait ébranlé le monde du vin et, une nouvelle fois, interrogé l'usage des pesticides en agriculture. Emmanuel Giboulot, le viticulteur bio de Côte-d'Or, condamné en avril à une amende pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la maladie de la flavescence dorée, a finalement été relaxé par la cour d'appel de Dijon, jeudi 4 décembre. La même peine qu'en première instance – 1 000 euros dont la moitié avec sursis – avait pourtant été requise début novembre.

Coco Farm & Winery est situé au nord de Tokyo, il produit de très bons vins japonais. Il est construit autour d’un centre pour handicapés mentaux afin d’aider ses pensionnaires à devenir un peu plus autonomes au quotidien.

Les projections de «La Clef des Terroirs» continuent 3 ans et demi après sa sortie au cinéma... Petit retour sur l’impression de la projection à la médiathèque d’Essert, à côté de Belfort.

C’est lors de la projection de «La Clef des Terroirs» dans le Jura Suisse pendant le mois du film documentaire que Jean-Michel Probst a interviewé Guillaume Bodin au cinéma le Colisé de Porrentruy.

Rencontre avec Marie-Thérèse Chappaz dans le Valais lors des vendanges tardives 2014. Cette vigneronne, partie de peu de chose en 1988, travaille aujourd'hui toutes ses vignes en biodynamie avec l'aide d'une grosse équipe.

Rencontre inattendue avec Valentina Andrei, cette jeune vigneronne Roumaine installée en Valais Suisse et qui a un avenir très prometteur...

Un week-end en Toscane dans le Domaine d'Elisabetta Foradori pour faire les préparations biodynamique et découvrir les vins.

Rencontre avec Elisabetta Foradori, vigneronne dans le Trentino en Italie.

Herbert Tratter est l’un de ces pionniers qui a commencé il y a de nombreuses années avec l’idée de ne pas mettre ni de cuivre, ni de soufre dans ses vergers et il a trouvé la solution pour y arriver. Il travaille aujourd’hui avec l’homéopathie qu’il a su adapter à l’agriculture.

Vincent Dauvissat est vigneron à Chablis. Dans cette interview, il nous explique ce qui l'a poussé à devenir vigneron, qu'est ce que la biodynamie lui apporte? Ainsi que son optimisme vis à vis de l'avenir de l'agriculture...

C’est lors de la 44ème expo di Chianti Classico que j’ai pu déguster de nombreux vins de l’appellation. Voici une sélection non exhaustive de mes préférés (ce sont de rapide note de dégustation).

Actuellement il n'y a qu'une seule fabrique d'Amphores en terre cuite destinées à contenir du vin en Italie. Elle se trouve au sud de Florence. Petit reportage dans ce petit atelier artisanal.

Enracinés dans le passé, ces cinq villages de pêcheurs semblent rester à l’écart des influences modernes. Posés en équilibre sur des falaises maritimes, au cœur d’un paysage de terrasses façonné par l’homme, leur merveilleux héritage médiéval enorgueillit la côte ligure.

L'une des pionnières de la biodynamie en Bourgogne, Anne-Claude Leflaive du Domaine Leflaive parle de l'histoire de sa famille dans les fameux crus de Puligny-Montrachet.

Le Château de Lucey a été repris il y a quelques années par Christophe Martin et son équipe. Ils produisent aujourd'hui des vins bios (Roussette, Pinot, Mondeuse et autres pétillant de Savoie). Une petite vidéo des journées portes ouvertes.

Marc Vella est un pianiste nomade, il a parcouru le monde avec son piano à queue. Philosophe, écrivain, poète... Il s'exprime au travers de la fausse note avec beaucoup d'aisance et de métaphore dans la langue des oiseaux.

Rencontre avec Claude et Lydia Bourguignon qui nous parle de leur histoire et de la création du LAMS après être passé par l'INRA.

Interview de André Ostertag sur le domaine Montsecano proche de Casablanca au Chili.

Un joli film documentaire sur les vins naturels et produits en agriculture bio en Californie. Un film de Martin Carel.