La révolution d'un seul brin de paille
Comme beaucoup en Occident et avant la plupart d'entre nous, Masanobu Fukuoka a compris que nous ne pouvions pas isoler un aspect de la vie d'un autre aspect. Quand nous changeons notre nourriture, nous changeons notre société, nous changeons nos valeurs... La révolution d'un seul brin de paille est un livre vivifiant, utile sur l'agriculture parce qu'il n'est pas uniquement sur l'agriculture.
Introduction à la biodynamie à l'usage des amateurs de vins
Les vins en Biodynamie sont-ils meilleurs que les autres? La Biodynamie est-elle-scientifique? Quelle est la différence entre bio et biodynamique? Voici autant de questions que de nombreux amateurs de vin se pose aujourd'hui. Car la Biodynamie se diffuse dans les vignobles comme une trainée de poudre, mais reste souvent obscure pour celui qui n'est pas initié. Ce livre aborde avec clarté et simplicité tout ce qu'il faut savoir à son sujet.
Domaine Pierre Morey, Meursault
Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace
Des pesticides dans nos assiettes
Et si la mort mystérieuse des abeilles était un signal d’alarme? Les études se multiplient, elles mettent en cause un type d’insecticide, les néonicotinoïdes, fabriqués notamment par la firme suisse Syngenta. Ce sont de puissants neurotoxiques, 5000 à 10000 fois plus nocifs pour les insectes que le DDT. Ils se transmettent dans la chaîne alimentaire, donc dans notre nourriture, sans que l’on connaisse leurs effets à long terme. Une chose est sûre : ils n’affectent pas que les abeilles, mais toute la biodiversité.
Wine The Green Revolution en VOD
Domaine de Beudon, Valais
Relaxe du vigneron bio qui ne voulait pas traiter ses vignes
Son cas avait ébranlé le monde du vin et, une nouvelle fois, interrogé l'usage des pesticides en agriculture. Emmanuel Giboulot, le viticulteur bio de Côte-d'Or, condamné en avril à une amende pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la maladie de la flavescence dorée, a finalement été relaxé par la cour d'appel de Dijon, jeudi 4 décembre. La même peine qu'en première instance – 1 000 euros dont la moitié avec sursis – avait pourtant été requise début novembre.
Coco Farm & Winery, Japon
Retour sur la projection de Belfort
Interview sur Radio Fréquence Jura
C’est lors de la projection de «La Clef des Terroirs» dans le Jura Suisse pendant le mois du film documentaire que Jean-Michel Probst a interviewé Guillaume Bodin au cinéma le Colisé de Porrentruy.
Vendanges chez Marie-Thérèse Chappaz, Valais
Rencontre avec Marie-Thérèse Chappaz dans le Valais lors des vendanges tardives 2014. Cette vigneronne, partie de peu de chose en 1988, travaille aujourd'hui toutes ses vignes en biodynamie avec l'aide d'une grosse équipe.