Hommage à Charly Foucault qui vient de nous quitter !

Hommage à Charly Foucault qui vient de nous quitter ! Ce grand homme de Saumur avait réussi, avec son frère Nady, à révéler la substantifique matière du Cabernet Franc au Clos Rougeard.

Ce documentaire nous transporte dans l'univers Angevinsde la biodynamieau travers de portraits de vignerons d'exceptionstels que Nicolas Joly, Richard Leroyou Philippe Gourdon. Un véritable appel à la naturepour découvrir cet univers sans sombrer dans le mysticismeafin de ne pas paraphraser les dires des plus sceptiques...

Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.

Les vins en Biodynamie sont-ils meilleurs que les autres? La Biodynamie est-elle-scientifique? Quelle est la différence entre bio et biodynamique? Voici autant de questions que de nombreux amateurs de vin se pose aujourd'hui. Car la Biodynamie se diffuse dans les vignobles comme une trainée de poudre, mais reste souvent obscure pour celui qui n'est pas initié. Ce livre aborde avec clarté et simplicité tout ce qu'il faut savoir à son sujet.

Le vin est un lubrifiant social

Jean Clavel

Qu'entend-on dans le terme oenologie? L'art de la dégustation? La chimie du vin? La connaissance des mécanismes des fermentations?

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

La cristallisation sensible permet de connaitre les qualités vibratoires d'un produit, étudions l'influence de l'origine du soufre sur le vin

Actuellement il n'y a qu'une seule fabrique d'Amphores en terre cuite destinées à contenir du vin en Italie. Elle se trouve au sud de Florence. Petit reportage dans ce petit atelier artisanal.

La meilleure banque, c'est la terre. Tu y places tes graines, elle les fait fructifier gratuitement.

Auteur Inconnu

6 bloggers européens venus de Belgique, d'Allemagne, des Pays-Bas, du Danemark, du Royaume-Uni et de Russie embarquent dans un bus pour un roadtrip de 10 jours à la découverte de la diversité des vins français. Une approche décalée et des témoignages sincères filmés à la volée...

Terre de grands vins, l'Alsace cultive au plus haut le respect de la nature et la fidélité à ses traditions. Une belle vidéo réalisée par une jeune alsacien met en lumière ce beau vignoble.

Pourquoi le soufre utilisé dans le vin fait-il mal à la tête? L'une des raisons est son origine...

Voici un couple qui a le vent en poupe! Ils se lancent dans le transport fluvial éco-responsable de vin embouteillé. Leur péniche: Alizarine sera aussi un bateau culturel où ils veulent mettre en valeur le vin par des mises en scène lumineuse, poétique et culturelle.

Bientôt à l'eau, leur péniche fera le trajet entre Sète et Bruxelles en passant par Marseille, la Vallee du Rhône, Lyon, la Bourgogne et Paris.

Les Ignorants n'est autre que la riche histoire d'un dessinateur de bande-dessinée: "Etienne Davodeau" et de son voisin, un vigneron talentueux du Maine-et-Loire: "Richard Leroy". Ensemble ils construisent une BD simple et attachante retraduite dans un véritable livre de 272 pages.

Ce film documentaire porte témoignage de la volonté de reconquérir des vignobles d'antan en montrant la diversité et l’originalité d’initiatives développées sur plusieurs territoires montagnards en Savoie, en Trièves, dans le Briançonnais, les gorges du Tarn ou dans la vallée piémontaise de Suze.

Un film de Olivia Sinet réalisé lors d'un tour du monde des vignerons bios et biodynamiques afin de mieux comprendre ces techniques.

Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons

Louis Pasteur

À la rencontre d'une des grandes vigneronnes suisse... Pionnière en biodynamie sur les coteaux escarpés du Valais et dont les vins sont largement reconnus.

Un film de Jonathan Nossiter. Le film qui a le plus agité le monde du vin... Une belle critique de la standardisation du goût...