Sélection à l'aveugle du Pouilly-Loché "Les Quatre Saisons" 2013 du Clos des Rocs par le comité de dégustation des Grands Vins Privés. Chablis ou Mâconnais ?
Marc Pesnot est un vigneron "nature" du Muscadet, il produit des vins atypiques par rapport à l'appellation mais qui sortent de l'acidité trop marquée de la région...
Le livre de Claude et Lydia Bourguignon, à découvrir si vous désirez comprendre comment fonctionne le sol de notre planète et avoir quelques solutions pour le conserver dans son état actuel voir le faire fructifier. Un livre qui s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels....
C'est la pénicilline qui guérit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux
Alexandre Flemming
Un film d'animation réalisé en France et qui donne accès à toute la vie invisible qui se trouve sous nos pieds. Si tous les enfants avaient conscience de la richesse de la vie sur cette terre, peut être que notre avenir sera luxuriant...
Les abeilles meurent… Heureusement les robots-abeilles arrivent pour sauver l'humanité ! Les pesticides peuvent être utilisés sans s'inquiéter des pollinisateurs.
Le Chateau des Rontets se trouve sur les dessus de Fuissé dans le Mâconnais, Claire et Fabio Montrasi ont repris le domaine en 1993 et produisent en agriculture biodynamique depuis quelques années.
Un livre écrit par Virginie Heitz et Pauline Vignoud sur les nombreux acteurs bio de la Haute-Savoie sous la forme d'un livre guide vous donnant l'envie de rencontrer tous les protraits... A consulter sans modération.
Comment les produits chimiques qui contaminent notre chaîne alimentaire sont-ils testés, évalués, puis réglementés ? Fruit d’une enquête de 2 ans menée en Amérique du Nord, en Asie et en Europe par Marie-Monique Robin, "Notre poison quotidien" retrace le mode de production, de conditionnement et de consommation des aliments, depuis le champ du paysan (pesticides) jusqu’à notre assiette (additifs et plastiques alimentaires).
Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons a nos enfants
Antoine de Saint-Exupéry
Copier-cloner fait l’analogie entre la société de consommation, les enjeux des biotechnologies et un programme informatique.
Les Ignorants n'est autre que la riche histoire d'un dessinateur de bande-dessinée: "Etienne Davodeau" et de son voisin, un vigneron talentueux du Maine-et-Loire: "Richard Leroy". Ensemble ils construisent une BD simple et attachante retraduite dans un véritable livre de 272 pages.
À la rencontre d'une des grandes vigneronnes suisse... Pionnière en biodynamie sur les coteaux escarpés du Valais et dont les vins sont largement reconnus.
